Att få tillbaka mitt gamla jobb var inga problem. Fortsatte i “min” bar några månader till innan det blev annat.
Men den här gången var det inte samma, det var mycket ny personal och allting flöt inte riktigt på som det skulle för nattklubben. Det blev byte av restaurangchef, den nya var det absolut inget fel [...]
Hur du bygger en longdrink
Titta på den här bilden nedanför. Ett riktigt highball glas har plats för 28cl, varken mer, varken mindre.
Samt ett riktigt longdrink består av 24cl. Det är alltid 10cl is (gästen kan givetvis ändra om han vill).
Efter det är det bara till att räkna ner hur mycket mixer du vill ha beroende [...]
Grasshopper, ursprungligen ifrån New Orleans är en klassiker ifrån 50-60 talet.
Den består utav lika delar grön crème de menthe och crème de cacao plus grädde. Ska egentligen skakas och silas ner i ett cocktail glas.
Men det finns en rätt rolig och trevlig variant du kan göra på denna drink.
På grund av sockerhalten i crème de [...]