Att säga att restaurangbranchen är en snäll och ordentlig branch är att överdriva starkt! Här följer några av dom vanligaste knepen jag varit med om. Skattefusk, att skriva dubbla fakturor är nog det vanligaste. Att ha en ”extra” kassa som används titt som tätt är också något som jag råkat ut för en hel del. [...]
Continue Reading...Säsonga i all ära, men att bara festa, blanda drinkar och försupa sig själv håller bara så länge. Som bartender tog jag med mig följande ifrån Alanya. Att blanda drinkar på en semesterort med noll i spritkultur är ingen utmaning, det ska vara mycket sprit i dom, du kan garnera dom hur fasen du vill [...]
Continue Reading...Att jobba i Alanya var inte som jag hade väntat mig. Inte heller hade jag väntat mig att jag skulle kunna föreställa mig hur det var. Jag kom bra överens med alla utom två personer. Den ena var min närmaste chef som av någon anledning hade ett horn i sidan till mig. En sak det [...]
Continue Reading...