Tale of a bartender

Diska i Turkiet, inte riktigt som andra ställen

Diska, ja ni vet, när en servitör, bartender, diskplockare tar dom smutsiga glasen och stoppar dom i en industri diskmaskin och sen är det klart på 2minuter… så funka det inte i turkiet. Nu kanske du tror att dom hade vanliga diskmaskiner och det tog en timme istället…nix!

Att diska i Alanya gick ut på att man tog dom smutsiga glasen, satte dom under kranen, stoppa fingrarna i glaset och sen skrubba man med fingrarna. Detta blev riktigt intressant när man satt i skiten och sprang omkring och leta glas, inte nog med att det tog tid att diska dom, det var verkligen var man för sig själv.

Så när man inte har några glas, en beställning på 5 drinkar, vad gör man? Antingen så letar man upp så många skitiga glas man kan hitta och ställer sig vid vasken och försöker vara så snabb som möjligt. Eller så letar man upp 1-2 glas, gör drinkarna 3 gånger så starka och ger dubbla sugrör. Det sista funkade till min förvåning rätt så hyfsat så länge man hade ett leende på läpparna och man servera par eller någon som precis hade hittat varandra för kvällen. Var det 5st sport töntar så fick man ta och leta upp dom där fem glasen vare sig man ville eller inte.

No related posts.

Related posts brought to you by Yet Another Related Posts Plugin.