Bartenderskola del 2

Bartender Skola, del 2

Tale of a Bartender - Bartending school part 2

Skolan var rätt så intensiv och det var en jävla massa plugg. Man skulle kunna ca 200 drinkar utantill och man hade kartotek med alla drinkarna i. Sen skulle man lära sig freepour och historia/dryckeskunskap. Jag som hade skitit i skolan genom hela gymnasiet fick plugga för första gången på 4 år. Jävla tur att jag har lätt att lära. Skolan i sig var bra men så här i efterhand så skulle jag jobbat mig upp och sedan gått den. Då hade jag fått ut mycket mer. Men men, inte gråta över spilld mjölk.
Huvudläraren hade en ”valp” en Grand Danoaie, jävlar va stor den var och noll koll på sina ben hade den. Så det var rätt roligt att se den springa omkring.
Det här med pluggandet föresten blev inte lättare av att man provsmaka en sisådär 5-10 drinkar varje dag och när alla hade provsmakat så va det bara till att ta vad som var över och hälla i sig. Lullig varje dag man kom ifrån skolan, hade det varit så på gymnasiet så hade jag haft toppbetyg!
Praktik hade jag på Harry’s i Gbg, va helt ok med många snygga brudar att stöta på. Tiderna var perfekta också då jag sluta vid 22 ungefär så sen var det bara ut och testa sina kunskaper på alla andra barer. Fyfan va trötta dom måste vara på alla wannabe bartenders som kommer och beställer alla möjliga skitdrinkar.
Gick ut med betyg A++ och nu var jag ju redo att ta mig an världen med mitt drinkkartotek och allt.

Faktum var att jag först ville bli bartender för att jag ville kunna fortsätta att festa så mycket som jag gjorde i gymnasiet, men jag hade insett att det skulle inte hålla att fortsätta att dricka så pass mycket som jag gjorde. Så jag antog att om jag blev bartender, så skulle jag kunna vara mitt i festen men inte behöva dricka. Perfekt enligt mig.

Det blev inte riktigt så…

No related posts.

Related posts brought to you by Yet Another Related Posts Plugin.